Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Intenso con sentori di piccoli frutti freschi e leggera amarena.
Sapore: armonicamente asciutto, ha nerbo e freschezza con elegante persistenza aromatica.
In cucina: Primi piatti di pasta con sugo di carne, zuppe, arrosti di carni rosse e bianche, scotti glie e salumi toscani.
Servizio: Stappare alcune ore prima del consumo, servire a 18° in bicchieri balloon di cristallo.